Правила приема витаминов
Дополнительно к питанию необходимы и витамины, и микроэлементы. В последнее время ведутся многочисленные исследования в этом направлении — в результате сегодня уже можно говорить о том, сколько и каких витаминов необходимо человеку для поддержания достаточного уровня здоровья.
Самая главная группа витаминов, обеспечивающих защиту организма, — это группа витаминов-антиоксидантов. В нее входят витамины С, А и Е. Лидер этой группы — витамин С. Если раньше считалось, что суточная потребность в витамине С составляет 80-100 мг, то в настоящее время нужно пересмотреть эти цифры в сторону их значительного увеличения. Дело в том, что на нас агрессивно наступает окружающая среда, в которой существенно возросло количество токсических веществ. Поэтому нашему организму, находящемуся под постоянным прессингом вредных факторов, сегодня требуется более мощная защита. Его необходимо подпитывать витаминами-атиоксидантами, которые связывают свободные радикалы (это биологически активные обломки молекул, вызывающие болезни), а также важнейшими микроэлементами, среди которых в последнее время особое место отводится селену. Сегодня суточная потребность в витамине С составляет не менее 0,5 г в день. Если вы начинаете заболевать гриппом, то нужно принять повышенную дозу — 3-4 г в сутки и обязательно почистить организм — тогда через 3 дня вы будете практически здоровы.
Если дополнительно к витамину С принимать необходимые количества других витаминов-антиоксидантов, то выздоровление наступит еще быстрее. Так, витамина А в обычное время необходимо получать около 1000 Ед в день, а при критических ситуациях — до 5000 Ед/ день. Витамина Е в день нужно получать минимум 50 мг, а лучше — 70 мг. Однако при возникновении проблем — физических или эмоциональных стрессов, при воздействии токсинов, при любых инфекционных атаках необходимая доза витамина Е возрастает до 100200 мг в день.
Конечно, от того, что можно получать с естественными продуктами, отказываться не следует. Например, витамином А(вернее каротином, или провитамином А, из которого затем в организме образуется витамин А) богаты морковь, цитрусовые и другие красно-оранжевые овощи и фрукты.
Однако надо понимать, что почти невозможно покрыть потребность в витаминах за счет естественных продуктов, и чтобы получить достаточный уровень защиты, необходимо «добирать» витамины с помощью полусинтетических препаратов.Как основной источник таких витаминов-антиоксидантов советую принимать по 1-2 таблетки витаминов Витрум или Центрум, содержащих набор микроэлементов. Из микроэлементов в последние годы все больше внимания стали уделять селену как важному компоненту антиоксидантной защиты. Дело в том, что этот микроэлемент активирует глютатионпероксидазу — основной фермент анти-оксидантной защиты нашего организма.
Селен удачно дополняет работу витамина Е: в то время как витамин Е инактивирует свободные радикалы в жировой среде, селен борется с ними в водном содержимом клетки. Суточная потребность организма взрослого человека в селене составляет 60-70 мкг. Обычно селен из почвы усваивается растениями, которые затем и поставляют его животным и человеку. Однако существуют целые регионы (например, север России), где селена в почвах содержится так мало, что суточная потребность человека не может быть обеспечена естественным путем поэтому в регионах с низким содержанием селена в почве рекомендуется принимать этот микроэлемент в виде пищевых добавок. Надо отметить, что в научной литературе приводятся данные о существовании определенной связи между снижением содержания в почве селена и возрастанием онкологических заболеваний населения.